Papryka, czasami nazywana słodką papryką lub papryką, od dawna znana jest jako zdrowa, pożywna żywność dla ludzi. Są niskokaloryczne i pełne witamin i minerałów, dzięki czemu są doskonałym produktem spożywczym, który można włączyć do gotowania. A co z naszymi psimi towarzyszami? Czy te same korzyści zdrowotne obserwowane u ludzi dotyczą psów? A co z innymi rodzajami papryki?
Czy paprykę można bezpiecznie podawać mojemu psu?
Proszę mieć pewność, że tak, słodka czerwona papryka jest bezpieczna i może być pożywna dla psa.1 Jeśli jednak chodzi o inne papryki, bezpieczeństwo w zasadzie kończy się na odmianie dzwonkowej. Jest to zdecydowanie odmiana papryki, która zawiera najmniejszą ilość przypraw.
Inne papryki, takie jak jalapeno, serrano itp., mogą być niezwykle ostre. Różnice w ostrości wynikają z faktu, że wszystkie papryki, choć należą do tego samego rodzaju Capsicum, zawierają różne ilości kapsaicyny. Kapsaicyna jest związkiem organicznym i aktywnym składnikiem papryczek chili. Jest ona drażniąca dla wszystkich ssaków i może wywoływać uczucie pieczenia na każdej tkance, z którą wejdzie w kontakt, w tym na skórze, oczach i ustach. Im więcej kapsaicyny w pojedynczej papryczce, tym silniejsze działanie drażniące i tym silniejsze uczucie pieczenia.
Papryka zawiera dość niewielką ilość kapsaicyny. W związku z tym są one jednymi z najdelikatniejszych papryk z rodzaju Capscium. To sprawia, że jest to najbardziej idealna papryka do podawania psu.
Ostrzeżenie
Inne papryki, które zawierają większe stężenia kapsaicyny, nie są tak bezpieczne i mogą prowadzić do rozstroju żołądka, a przy wysokich stężeniach mogą powodować oparzenia, podrażnienia jamy ustnej i inne działania niepożądane.
Jakie są korzyści zdrowotne papryki?
Papryka jest bogata w witaminę A, witaminę E, witaminę B6, witaminę C, witaminę K, karotenoidy, takie jak luteina, kapsantyna, beta-karoten, flawonoidy, takie jak kwercetyna i luteolina, a także inne związki, takie jak potas i kwas foliowy. Witamina A, luteina i inne karotenoidy są dobre dla zdrowia oczu, a witamina C pomaga wspierać zdrowy układ odpornościowy, jednak psy, w przeciwieństwie do ludzi, mogą wytwarzać własną witaminę C, więc suplementacja nie jest konieczna. Witamina E wspomaga zdrowie skóry i sierści psa, a witamina B6 pomaga wspierać zdrowy układ nerwowy. Istnieją również badania, w których odkryto związek między beta-karotenem a zapaleniem stawów, co może być potencjalnym zastosowaniem w opiece nad psimi seniorami. Wszystko to w jednej papce.
Zbilansowane, dostępne na rynku karmy dla psów zawierają już odpowiednie poziomy tych witamin i minerałów. Podawanie niewielkich ilości papryki psu na blanszowanej diecie jest bezpieczne, ale prawdopodobnie nie zapewni dodatkowych korzyści zdrowotnych. Jeśli gotują Państwo w domu dla swojego psa, papryka może być korzystna pod względem odżywczym, ale należy skonsultować się z dietetykiem weterynaryjnym, aby upewnić się, że dieta zwierzęcia jest zbilansowana pod względem odżywczym.
Każdy, kto kiedykolwiek robił zakupy w sklepie spożywczym wie, że papryka występuje w różnych kolorach. Czy ma zatem znaczenie, jaki kolor papryki Państwo wybiorą? Czerwona papryka może zawierać najwyższe stężenie witaminy C i witaminy A, a także beta-karotenu, więc chociaż zielona, pomarańczowa i żółta papryka są świetnymi opcjami, czerwona papryka ma największą moc.
Ile papryki mogę podawać mojemu psu?
Podobnie jak w przypadku każdego nowego pokarmu, kluczowe jest rozpoczęcie od małych ilości i z umiarem, aby zobaczyć, jak zareaguje pies. Niektórym psom nie zaszkodzi dodanie papryki do codziennej diety, a inne nie będą jej tolerować. Zawsze należy pamiętać o całkowitym usunięciu wszystkich nasion, łodyg i wewnętrznego rdzenia, które mogą być trudniejsze do strawienia.
Zgodnie z ogólną zasadą, psy nie powinny otrzymywać więcej niż 10% dziennych kalorii z pożywienia innego niż zbilansowana pod względem odżywczym karma dla psów.1 Większe ilości mogą skutkować brakiem równowagi witamin i minerałów.
Zewnętrzna część skórki papryki może być trudna do przeżucia i/lub strawienia przez psa, gdy papryka jest jeszcze surowa. Można jednak ugotować paprykę na parze, aby zmiękczyć skórkę.
Proszę nigdy nie doprawiać papryki solą, przyprawami lub czosnkiem i nie używać papryki, która została ugotowana lub zmieszana z cebulą (więc torebki mrożonej, wstępnie pokrojonej papryki i cebuli nie są opcją dla Fido).
Jak już wcześniej wspomniano, podczas gdy Państwa podniebienie może być w stanie znieść ostrzejszą paprykę, większość psów nie jest w stanie poradzić sobie z taką ilością przypraw. Ich układ trawienny może nie być tak przyzwyczajony do czegoś takiego jak jalapeño lub serrano, jak u Państwa. Podanie psu ostrej papryki niekoniecznie będzie śmiertelnym błędem, ale może spowodować rozstrój żołądka, prowadzący do niestrawności i biegunki. Podobnie jak w przypadku każdego nowego przysmaku, przed wprowadzeniem go do diety psa należy zawsze skonsultować się z lekarzem weterynarii.
