Przegląd
- Czas pracy: 1 godz., 10 min
- Wydajność: 24 ciastka
- Poziom umiejętności: początkujący
Ten zdrowy przepis na herbatniki z masłem orzechowym składa się tylko z czterech składników – mąki pełnoziarnistej, płatków owsianych, masła orzechowego i wody.
W temperaturze pokojowej wytrzymają tydzień w szczelnym pojemniku. Ewentualnie przechowuj je do trzech tygodni w lodówce lub do sześciu miesięcy w zamrażarce. Pamiętaj, aby rozmrozić herbatniki, zanim wrzucisz je swoim psim znajomym.
Jeśli Twój psiak jest mały, użyj małej foremki do ciastek. Jeśli najlepszym przyjacielem człowieka jest krzepka bestia, zrób większe ciastka.
Co będziesz potrzebował
Sprzęt / narzędzia
- 1 duża miska
- Śmigać
- Mikser stojący (opcjonalnie)
Materiały
- 2 szklanki mąki pełnoziarnistej (plus dodatkowa do zrolowania)
- 1 płatek owsiany
- 1/3 szklanki masła orzechowego (gładkie lub grube)
- 1 1/4 szklanki gorącej wody
Instrukcje
-
W dużej misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą i płatki owsiane. Wymieszaj gładkie lub grube masło orzechowe i gorącą wodę rękami, drewnianą łyżką lub mikserem. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj więcej mąki. Jeśli ciasto jest zbyt sztywne i kruche, dodaj więcej wody.
Wskazówka
Jeśli twój pies ma alergię na pszenicę, spróbuj zrobić je z inną mąką, taką jak mąka ryżowa lub ziemniaczana, ale ilość wody może wymagać dostosowania. Jeśli orzeszki ziemne są znanym alergenem u Twojego psa, spróbuj masła sojowego lub innego masła orzechowego.
-
Ciasto zagnieść ręcznie lub hakiem do ciasta na mikserze stojącym. Zaokrąglij go w kulkę i przykryj folią i odstaw na 15 minut na blacie.
-
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Na pergaminie posypanym mąką rozwałkuj ciasto na grubość 1/4 cala i pokrój w kształty za pomocą wybranych foremek do ciastek. Spróbuj wykrawacza do kości.
-
Ponieważ ciasto nie rozprowadza się podczas pieczenia, ciastka można pokroić blisko siebie bezpośrednio na papierze do pieczenia. Usuń skrawki ciasta spomiędzy kształtów. Podnieś pergamin z przeciwnych końców i przenieś go na blachę do pieczenia. Powtórz z pozostałym ciastem.
-
Piec 40 minut. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, po zakończeniu pieczenia wyłącz piekarnik i pozostaw w piekarniku do ostygnięcia przez noc. Im suszą, tym dłużej zachowają świeżość.
-
Jeśli nie możesz się doczekać, aż będą chrupiące przez noc, po upieczeniu wyjmij je na ruszt, aby całkowicie ostygły i poczęstuj swojego psa przekąską pozbawioną poczucia winy.
