Podczas ostatnich badań wykazano, że czekolada jest korzystna dla zdrowia ludzi, czekolada może być toksyczna – a czasem śmiertelna – dla psów i kotów. Czekolada jest wytwarzana z owoców drzewa kakaowego. Zawiera teobrominę, należącą do grupy leków o nazwie metyloksantyny. Teobromina ma gorzki smak i nadaje gorzkiej smakowitości gorzkiej czekoladzie.
Spośród wszystkich zwierząt, psy są najczęściej dotknięte toksycznością czekolady. Mają słodki i lepszy nos, który sprawia, że są utalentowani w znajdowaniu czekolady. Koty i inne zwierzęta domowe są również podatne na toksyczne działanie czekolady. Jednak koty mają mniejsze szanse na zjedzenie dużej części czekolad, ponieważ nie są w stanie smakować słodyczy.
Co sprawia, że czekolada jest toksyczna dla psów
Powodem, dla którego czekolada nie jest toksyczna dla ludzi, ale jest dla psów, jest związana z długim czasem, w którym psy metabolizują jeden ze składników czekolady-teobrominy, która jest diuretykiem, stymulantem serca i środkiem rozszerzającym naczynia krwionośne. Ilość teobrominy w czekoladzie jest tak mała, że ryzyko zatrucia u ludzi prawie nie istnieje. Jednak zwierzęta domowe metabolizują teobrominę znacznie wolniej niż ludzie i są mniejsze niż ludzie. Pies spożywający dużą porcję czekolady może stać się ofiarą zatrucia teobrominą, co może być śmiertelne.
Teobromina działa pobudzająco na ośrodkowy układ nerwowy i stymuluje układ krwionośny.
Objawy zatrucia teobrominą u psów
Jeśli wiesz lub podejrzewasz, że twój pies spożył jakąkolwiek czekoladę, uważaj na te objawy. Jeśli się pojawią, zadzwoń do weterynarza.
- Nudności i wymioty
- Biegunka
- Zwiększone oddawanie moczu
Jeśli zatrucie teobrominą nie zostanie rozpoznane i poddane leczeniu, stan zwierzęcia może ulec pogorszeniu, a następujące objawy:
- Napady padaczkowe
- Arytmie serca
- Krwotok wewnętrzny
- Atak serca
- Śmierć
Dlaczego czekolada nie jest toksyczna dla ludzi
Ludzie rozkładają się i wydalają teobrominę znacznie wydajniej niż psy. Okres półtrwania teobrominy u psa jest długi – około 17,5 godziny.
Niektóre czekoladki są bardziej toksyczne niż inne
Niesłodzona czekolada piekarnicza zawiera od 8 do 10 razy więcej teobrominy niż mleczna czekolada. Czekolada półsłodka pada mniej więcej pomiędzy tymi dwoma dla zawartości teobrominy. Biała czekolada zawiera teobrominę, ale w tak małych ilościach, że zatrucie teobrominą jest mało prawdopodobne.
Krótki przewodnik po poziomach teobrominy w typach czekolady
Z The Merck Veterinary Manual, tutaj są przybliżone poziomy teobrominy różnych rodzajów czekolady:
- Suchy proszek kakaowy – 800 mg / oz
- Niesłodzona czekolada (piekarz) – 450 mg / uncja
- Mulcz z kakao – 255 mg / oz
- Półsłodka czekolada i słodka gorzka czekolada -150-160 mg / uncja
- Czekolada mleczna – od 44 do 64 mg / uncja
- Biała czekolada zawiera niewielkie ilości metyloksantyny
