Wiadomo, że koty mają wiele wyostrzonych zmysłów. Mają ostry słuch, wzrok przystosowany do ruchu i ciemności oraz bardzo wrażliwy węch. Jednak zmysł smaku kotów jest znacznie mniej zawiły niż ludzi, psów i innych zwierząt.
Koty mają niewielką zdolność do wyczuwania słodyczy, ale mają większą zdolność wyczuwania gorzkich smaków. Przyczyną tego może być ewolucja. Może również pomóc wyjaśnić, dlaczego tak wiele kotów wydaje się być wybrednymi zjadaczami.
Koci zmysł smaku
Koty są bezwzględnymi mięsożercami, co oznacza, że muszą jeść produkty pochodzenia zwierzęcego, aby przeżyć. Ich kubki smakowe mogły ewoluować, aby dostosować się do ich potrzeb żywieniowych (lub na odwrót). Ponieważ koty nie potrzebują węglowodanów w swojej diecie, nie muszą wyczuwać słodkiego smaku. Pomimo podobieństw językowych do innych ssaków, koty mają kilka znaczących różnic.
Koty mają znacznie mniej kubków smakowych niż ludzie, a nawet psy. Ludzie mają około 9000 kubków smakowych, a psy tylko około 1700. Jednak koty mają tylko około 470 kubków smakowych. Uważa się, że kubki smakowe kotów są podobne do ludzkich; kubki smakowe mogą wykryć słodki, kwaśny, gorzki, słony i umami (smak pikantny lub nawet mięsny). Ale chociaż kubki smakowe kotów mogą technicznie być w stanie nieznacznie wykryć słodycz, tak jak potrafią to ludzie, brakuje im receptora słodyczy, który umożliwia ich mózgom rozpoznawanie słodkich smaków.
Jeśli chodzi o gorzki smak, koty wydają się mieć przewagę. Chociaż mają taką samą liczbę receptorów gorzkiego smaku jak ludzie, wydaje się, że siedem z nich jest wysoce rozwiniętych. Ta dodatkowa zdolność wyczuwania goryczy może pomóc kotom trzymać się z dala od toksyn w środowisku, z których wiele ma gorzki smak.
Pomimo mniejszej liczby kubków smakowych niż inne zwierzęta, koty wydają się być w stanie wystarczająco dobrze smakować kwaśny, gorzki, słony i umami. Jest to prawdopodobnie częściowo spowodowane bardzo ostrym węchem kota.
Smaki, których koty nie mogą doświadczyć
Naukowo przyjęto, że koty nie doświadczają słodyczy tak, jak ludzie i psy, ponieważ brakuje im ważnego genu receptora smaku, który umożliwia mózgowi rozpoznawanie słodkich smaków..
Receptory smaku to białka w komórkach kubków smakowych, które umożliwiają mózgowi rozpoznawanie określonych smaków. Naukowcy „zidentyfikowali sekwencje DNA i zbadali struktury dwóch znanych genów Tas1r2 i Tas1r3 które kodują heteromer receptora słodkiego smaku T1R2 / T1R3 u innych ssaków. „Ustalono, że„ kot Tas1r3 jest wyrażonym i prawdopodobnie funkcjonalnym receptorem, podczas gdy cat Tas1r2 jest niewyrażonym pseudogenem. ”2?
Co to znaczy? Zasadniczo koty wydają się mieć tylko jeden z dwóch znanych receptorów smaku, które wykrywają słodycz. Ogólnie wydaje się, że koty nie potrafią posmakować ani cieszyć się słodkimi smakami. Posiadanie tylko jednego z dwóch receptorów słodkiego smaku może oznaczać, że koty mogą wykryć słodycz w bardzo wysokich stężeniach, ale nie są w stanie jej w pełni odczuć w sposób, w jaki robią to ludzie i wiele innych ssaków..
Pokarmy preferowane przez koty
Z reguły koty łakną mięsa i innych produktów pochodzenia zwierzęcego. Wiele kotów lubi podjadać inne rodzaje pokarmów; mogą próbować zjeść twoje słodkie przekąski, nawet jeśli nie mogą w pełni posmakować słodyczy. W takich przypadkach jest prawdopodobne, że kot smakuje i pragnie tłuszczu. Niektóre koty lubią nawet niektóre rodzaje owoców. To tylko dowodzi stereotypu, że koty nie przestrzegają zasad!
Nawet jeśli twój kot może chcieć jeść te „nietypowe” pokarmy, nie oznacza to, że są one zdrowe dla kotów. Niewielkie ilości owoców lub nietoksycznych deserów (np. Bez czekolady) mogą nie być szkodliwe, ale należy je karmić oszczędnie. Nawet zdrowe przysmaki dla kotów lub skrawki mięsa i ryb należy podawać z ostrożnością. Smakołyki powinny stanowić ponad dziesięć procent diety Twojego kota, aby zapewnić odpowiednią równowagę składników odżywczych i kalorii.
Wybierz karmę dla kotów bogatą w białko zwierzęce i niską zawartość węglowodanów. Cała sucha karma zawiera więcej węglowodanów niż potrzebuje kot, dlatego wielu weterynarzy zaleca obecnie karmienie całości lub części mokrej karmy, aby zwiększyć spożycie białka i zmniejszyć spożycie węglowodanów.
Źródła artykułów Point Pet korzysta wyłącznie ze źródeł wysokiej jakości, w tym z recenzowanych badań, w celu potwierdzenia faktów zawartych w naszych artykułach. Przeczytaj nasz proces redakcyjny, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak weryfikujemy informacje i dbamy o to, aby nasze treści były dokładne, rzetelne i godne zaufania.
-
Analizy funkcjonalne receptorów gorzkiego smaku u kotów domowych (Felis catus)
Weiwei Lei,
Aurore Ravoninjohary,
Xia Li,
Robert F. Margolskee,
Danielle R. Reed,
Gary K. Beauchamp,
Peihua Jiang
Opublikowano: 21 października 2015 r
https://doi.org/10.1371/journal.pone.0139670
-
Xia Li, et. wszystko. Koty nie mają receptora słodkiego smaku. J Nutr, 136 (7 supl.): 1932–1934 s. doi: 10.1093 / jn / 136.7.1932S
